Colorée, gourmande, commerçante, Albi vous accueille dans une douceur de vivre presque italienne. Classée au Patrimoine mondial de l’Unesco en juillet 2010, la Cité épiscopale a conservé son ancienne physionomie marquée par le Pont-vieux, les fortifications qui longent le Tarn, le palais de la Berbie et la puissante cathédrale Sainte-Cécile, gigantesque vaisseau de brique dressé au-dessus du Tarn.

Le mardi matin, la place des Arcades du village de Castelnau de Montmiral, s'anime aux saveurs des producteurs locaux !

De nombreux Restaurants vous seront proposés en fonction de vos goûts. Vigne en Foule à Gaillac, Auberge des Arcades et Chez NIko à Castelnau de Montmiral, Le Jardin des Lys à Puycelsi, laissez vous guider !

Gaillac et le vin, c’est une histoire vieille de 2000 ans qui ne tient pas du hasard. En effet, l’essor de notre vignoble s’explique par les conditions climatiques très favorables au développement de la vigne, la confirmation de la présence très ancienne de vitis vinifera sauvage dans la forêt voisine de Grésigne, et enfin un facteur essentiel : la situation géographique. La ville de Gaillac est implantée sur la partie inférieure du Tarn au début de la zone navigable qui, rejoignant la Garonne, conduit à Bordeaux. Elle est également au carrefour de routes importantes, notamment celle de Toulouse-Rodez, vers Lyon. Ce réseau a permis de faciliter le transport des marchandises et notamment du vin. Gaillac était un port important qui ne disparu définitivement qu’à la fin du XIXème siècle.